La prise de poids et/ou la non perte de poids sont multi et plurifactorielles.
La personne obèse ne pouvant se réduire à une théorie médicale ou psychologique de l’obésité, et ne peut donc se limiter à un seul type de prise en charge.
La stratégie va dépendre des différents objectifs médicaux, psychologiques et/ou diététiques (stabilité pondérale ou perte de poids de degré variable, prévention ou traitement des complications, correction d’interventions diététiques iatrogènes, …) mais aussi des différentes demandes du patient (perte de poids, amélioration de la qualité de vie, soulagement des douleurs, ...) : la prise en charge doit donc être discutée, comprise, parfois négociée et surtout individualisée.
Les outils thérapeutiques sont divers et variés. La complémentarité des actions est de première importance.